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原标题:2、腐乳压碎与腐乳汁拌匀,随时关注天气变化

浏览次数:199 时间:2019-08-30

预防季节性哮喘发作的5个方法 疾病预防 健康指南。

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季节性过敏性哮喘是免疫系统发生变态反应导致气道突变狭窄而引发的哮喘病,可引起反复发作的喘息、气促、胸闷、咳嗽等症状,气道对多种刺激因子反应性增高,以下5招有助于预防季节性过敏性哮喘发作。

腐乳烤鸡翅

茄汁松鼠鱼

明确诱发哮喘的变应原:多数患者通过详细回忆病史可明确诱发哮喘的因素,如70%~80%的过敏性哮喘者对尘螨过敏。如果在霉雨季节发病,常提示可能对真菌过敏。4月中下旬发病者,则可能对梧桐花粉过敏。

用料:鸡翅中12个,王致和香辣腐乳一块半、腐乳汁三汤勺、生抽一汤勺半、蜂蜜和食用油各少许。

用料:鲈鱼、青豆、鲜玉米粒、胡萝卜、高汤、番茄酱、白糖、白醋、食盐、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油。

出现哮喘样症状及时确定变应原:疑似哮喘的患者应进行皮肤试验或测定血清特异性IgE等检查,迸一步明确变应原。

做法:

做法:

随时关注天气变化:有季节性过敏性哮喘史的患者应当养成随时收听天气预报,根据天气变化增减自己的衣服,如遇极端天气最好不外出或采取预防措施。

1、鸡翅中洗干净,在表面划两刀,以便入味和成熟。

1、鲈鱼处理干净,切下头,沿脊骨片开,注意尾部要相连,剔除鱼排,鱼肉切十字花刀,用料酒、食盐、胡椒粉腌渍20分钟。

提前进行脱敏治疗:当季节性过敏原确定且无法避免接触时,可于哮喘发作季节前2~3个月开始脱敏治疗,并在发作季节期间用维持剂量给药。

2、腐乳压碎与腐乳汁拌匀,再加生抽拌匀成调味汁。

2、利用腌鱼的时间将胡萝卜切小丁,并与青豆、玉米粒一起分别焯熟 。

抑制气道过敏性炎症:哮喘发作季节前2周左右吸入色甘酸钠和/或倍氯米松或布地奈德等皮质激素,可抑制气道过敏性炎症,降低气道反应性。

3、鸡翅放入调味汁中,用手抓匀并按摩5分钟左右,使其入味。

3、5汤勺番茄酱、一汤勺白糖、一汤勺白醋调成味汁。

4、将鸡翅装入保鲜袋封口,腌渍1个小时以上,使其充分入味。

4、腌好的鱼肉均匀粘上淀粉,注意每块鱼肉都要粘上,这样油炸后鱼肉才会散开,不粘连,捞出鱼肉和鱼头装盘。

5、烤盘铺上一层锡纸,摆入腌好的鸡翅,上面再盖上一层锡纸。

5、锅中加食用油烧七成热,下鱼肉和鱼头炸至定型,捞出,等油温上升再复炸一次至颜色金黄。

6、烤箱180度预热5分钟,放入烤盘,180度上下火烤20分钟。

6、另取一锅,加入半碗高汤烧开,倒入调好的味汁和胡萝卜、青豆、玉米粒,再次烧开,勾入薄芡,淋在鱼身上即可。

7、蜂蜜与食用油按1:1的比例搅拌均匀成蜜油汁。

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8、取出烤盘,揭掉上面的锡纸,在鸡翅表面刷一层蜜油汁。

牡丹燕菜

9、烤盘继续放入烤箱,180度上下火继续烤10分钟,OK!

用料:白皮萝卜、鸡蛋、鸡肉、鱿鱼丝、火腿、香菇、冬笋、蟹肉棒、香菜、圣女果、高汤、绿豆粉、食盐、白糖、白醋、白胡椒粉、鸡精。

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做法:

大骨丸子汤

1、鱿鱼丝和香菇提前浸泡好,鱿鱼丝大概需要浸泡半天,香菇一个小时。

威尼斯人国际网址,小时候,很难吃到肉,但是每年的除夕,几乎家家户户都会多多少少煮些肉,这天中午吃过肉后,还会留下一些肉汤,于是大人们用它再做成一碗丸子汤,里面加些粉条,豆腐等,虽然那丸子是素的,我们这些孩子也是吃的很香。最近许是老了,总爱回忆以前的事情,想起那丸子汤,便稍加改造,动手做了点。

2、白皮萝卜去掉两头和皮,将中间部分切成极薄的片,再切成极细的丝。用清水浸泡30分钟,中间换两次水。这样可以去掉萝卜的辛辣味,也使萝卜丝更有韧性。

用料:大骨、肉馅、粉条、豆腐、小青菜、枸杞、葱姜、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、食盐、鸡精、食用油。

3、利用浸泡萝卜丝的时间,将鸡肉、鱿鱼丝、火腿、香菇、冬笋、蟹肉棒分别切成丝,并将鱿鱼丝、蟹肉棒丝、冬笋丝、香菇丝分别放入油盐水中焯一下;鸡蛋两个打散加少许食盐摊成鸡饼,一部分切丝,另一部分切三角形。

做法:

4、浸泡好的萝卜丝控干水分放入较大的容器中,加入三汤勺绿豆粉,轻轻拌匀,放入铺有干净笼布的蒸屉中,上开水锅蒸5分钟。

1、大骨冷水入锅,烧开后加入两勺料酒,再烧3-5分钟,捞出。

5、蒸好的萝卜丝放入凉开水中轻轻抖散,再控干水分,放入较深的盘或者浅碗中。周围依次摆上鱿鱼丝、鸡肉丝、火腿丝、香菇丝、冬笋丝、鸡饼丝、蟹肉棒丝。

2、大骨放入电压锅加清水没过骨头,放入姜片和葱结,压40分钟(普通锅烧开后,用小火熬一个半小时)。

6、摆好的盘碗上屉再蒸5分钟,使各种食材的味道浸入到萝卜丝中。

3、葱姜切丝,加热水浸泡10分钟左右,捞出扔掉,葱姜水留用。

7、蒸盘出锅,将刚才切成三角形的鸡蛋饼卷成牡丹花瓣插入萝卜丝中,中间放一颗圣女果做点缀。

4、肉馅中加料酒、生抽、胡椒粉、葱姜水、淀粉、食盐,顺一个方向搅拌至上劲。

8、取能淹过三分之二菜的高汤倒入锅中烧开,调入一茶勺食盐、一茶勺白胡椒粉、半茶勺白糖、半汤勺白醋、少许鸡精,然后将汤汁沿着菜盘边缘轻轻倒入其中,撒上香菜碎点缀。食用时搅散了拌着汤汁吃,非常鲜美。

5、将肉馅团捏成肉丸,在七八成热的油锅里中小火炸至上色,捞出控干油份。

芸豆猪蹄汤

6、平底锅烧热,加少许食用油滑锅,下豆腐大片煎至两面金黄,晾凉后斜刀切片。

用料:猪蹄两个、白芸豆小半碗、红枣6-8颗、枸杞适量、生姜、料酒、食盐、胡椒粉。

7、粉条煮软,过凉水;小青菜焯熟。

做法:

8、取适量大骨汤烧开,调入食盐、胡椒粉、鸡精,下粉条、肉丸、豆腐片、小青菜烧两三分钟使入味。

1、猪蹄收拾干净剁成块,冷水下锅加姜片和料酒,烧开后焯去血沫,捞出冲洗干净。

9、出锅盛碗,撒入葱花和枸杞即可。

2、白芸豆、红枣清洗干净。

啤酒猪蹄

3、猪蹄块、白芸豆、红枣、姜片放入电压锅,加水没过两公分左右,打开电源压一个小时。

用料:猪蹄两个、啤酒一瓶、生姜三片、葱段三四节、八角三颗、桂皮两段、香叶三片、陈皮两片、花椒10—20颗、小米辣5个、冰糖4—5颗、食盐两茶匙、料酒适量、老抽三汤勺、食用油适量。

4、释放压力后,下枸杞焖5分钟。调入食盐和胡椒粉。

做法:

5、盛入碗中,撒上葱花点缀。

1、猪蹄收拾干净,剁成块,冷水入锅,烧开后,加两勺料酒,再烧3—5分钟至血沫全部飞出,捞出猪蹄控干水分。

心心相印

2、准备好姜片、葱段、花椒、八角、桂皮、香叶、小米辣、陈皮、冰糖。

用料:南瓜、山药、蜂蜜、糖桂花。

3、炒锅加适量食用油烧热,下猪蹄翻炒至微微变色。

做法:

4、电压锅内放入姜片、葱段、花椒、八角、桂皮、香叶、小米辣、陈皮、冰糖、食盐,加入啤酒和老抽。

1、南瓜去皮去瓤,切块、蒸熟。

5、猪蹄放入锅中,加盖定时40分钟左右(喜欢口感软烂的可以适当延长一下时间,喜欢劲道的可适当缩短时间)。

2、山药洗净,切段、蒸熟,去皮。

6、解压后,出锅盛盘。

3、南瓜和山药分别压成泥,放入心形模具定型,重叠放入盘中。

西府凉拼

4、蜂蜜与糖桂花按1:1的比例混合调匀浇淋在“心”上。

在西府比较正式的宴席上,必然会出现一个凉拼盘,底菜是黄豆、胡萝卜丝、芹菜(或菠菜、小青菜等绿色蔬菜),上面用肘花、水晶皮冻、五香豆腐干、火腿肠等覆盖(农家招待菜则更多是用五色皮冻覆盖),用西府久负盛名的岐山香醋做成调味汁浇泼后,下酒、就稀饭、包谷糁都非常可口下饭。

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用料:黄豆芽、芹菜、胡萝卜、水晶皮冻、肘花、火腿肠、五香豆腐干、食盐、五香粉、岐山香醋、生抽、葱姜、干红椒、鸡精、食用油、香油。

做法:

1、芹菜切段、胡萝卜切丝、豆芽洗净,分别焯熟。

2、肘花、水晶皮冻、五香豆腐干、火腿肠分别切长片。

3、葱姜切末、干红椒切小圈,加五香粉用烧热的食用油浇泼,炝出香味,按2:1的比例调入香醋和生抽,再调入适量的食盐、鸡精和香油。

4、焯熟的黄豆芽、芹菜、胡萝卜丝,加葱丝、食盐、五香粉、鸡精和几滴香油拌匀,装盘。

5、将切好的肘花、水晶皮冻、五香豆腐干和火腿片整齐的覆盖在底菜上,顶部放置一朵用心灵美萝卜做的花。

6、食用前将步骤3做好的调味汁浇在上面即可。

一虾两吃

每次吃白灼虾,吃掉了虾尾,扔掉了虾头,感觉有点可惜,于是将虾头剪下油炸,虾尾按白灼的方法烫熟,做成了一虾两吃,既不浪费又美味。

用料:活虾、葱、姜、花椒、八角、桂皮、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、蒸鱼豉油、香油、冰块。

做法:

1、葱打结与姜片、花椒、桂皮、八角一起放入锅中,加清水烧开后,加入料酒和食盐再烧3分钟左右。

2、烧好的汤汁一部分倒入碗中放冰箱冷藏,一部分继续留在锅中待用。

3、活虾剪下头部,去掉壳(也可不去,不过个人感觉去掉后更好吃),加入姜片、葱段、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌渍10分钟左右。

4、虾尾用牙签从第二节处挑起虾线,轻轻抽出。

5、锅中留用的汤汁烧开,下虾尾等再次烧开便立即关火。

6、捞出虾尾,放入冷藏后的汤汁中,上面加冰块,再放入冰箱冷藏10分钟左右。

7、炒锅加食用油烧热,下腌渍好的虾头炸至酥脆。

8、姜末、蒸鱼豉油、香油调成蘸汁。

9、虾头、虾尾摆盘上桌。

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